Quiétude des vaches devant le mont Gerbier de Jonc, aux sources de la Loire. Le plus connu des sucs ardéchois est un jeune volcan (8 millions d’années) dont la lave s'est figée en forme de dôme. Sur son versant, on remarque des éboulis de rochers de phonolite sous forme de lauzes (ardoises) ; la phonolite est une lave volcanique refroidie, elle émet un son caractéristique quand on la tape… [réf. 167]